サントリー、チリ産テーブルワイン『エスト レセルヴァ』3種を新発売！

画像出典：PRTIMES

サントリーがチリのワイナリー・サンタカロリーナ社と共同開発したチリワイン『エスト レセルヴァ』が3種発売されます。

 

この記事のポイント

• 『サンタバイサンタカロリーナ』を手掛けるサンタカロリーナ社と共同開発
• 『カベルネ・ソーヴィニヨン』『シラー』『シャルドネ』の3種
• 価格はオープン、1,000円前後の価格帯になる見込み

夜摘みしたぶどうを100％使用した“星”のマークのチリワイン

サントリーワインインターナショナル（株）は、チリワイン「エスト レセルヴァ」3種を、10月1日（火）から全国で新発売します。

サンタ カロリーナ社は、チリ・サンティアゴ市に本社を置く、1875年創業のワイナリーです。同社の充実した醸造設備や確かな技術から生まれる高品質なワインは、世界的にも高い評価を得ています※。また、日本人の味覚に合わせた「サンタ バイ サンタ カロリーナ」シリーズを当社と共同開発し、多くのお客様にご好評いただいています。

※アメリカのワイン誌「ワインエンスージアスト」の「ワインスターアワード2015」では“ワイナリー・オブ・ザ・イヤー”（ニューワールド部門）を受賞。

「エスト レセルヴァ」は、夜摘み（ナイトハーヴェスト）したぶどうを100％使用したサンタ カロリーナ社との新たな共同開発商品で、商品名はスペイン語で星を意味する「エストレージャ（Estrella）」に由来しています。今回、「エスト レセルヴァ」3種を新たに発売し、チリワインのさらなるファン拡大を図ります。

出典：サントリー

 

商品詳細

エスト レセルヴァ カベルネ・ソーヴィニヨン 2017（赤／フルボディ）

カシス、ブラックチェリー、ブルーベリーや、スミレ、クローブの香りが感じられます。凝縮された果実味とフレッシュな酸味が特長の、しっかりした味わいの赤ワインです。

出典：サントリー

 

エスト レセルヴァ シラー 2018（赤／フルボディ）

熟したプラムのような果実の香りが特長です。酸味とタンニンのバランスがよく、引き締まった味わいの赤ワインです。

出典：サントリー

 

エスト レセルヴァ シャルドネ 2018（白／辛口）

洋ナシやパイナップル、はちみつやヴァニラ、カスタードプリンを思わせる香りが特長です。熟した果実味とほどよい酸味のバランスがとれた、厚みのある味わいの辛口白ワインです。

出典：サントリー

 

夜摘み（ナイトハーベスト）とは？

ブドウの収穫は日中に行われることが一般的ですが、日中に収穫したブドウの果実は高温による果汁の劣化が起こる可能性があり、温暖化の影響も心配です。

これを避けるために見出された栽培技術がナイトハーベストです。

ナイトハーベストにより収穫されたブドウ果実は品質が良いと経験上言われているそうです。

また高い糖分が保持されていると考えられています。

出典：ワイン・ブログ

 

まとめ

価格の割に品質が良いと近年人気のチリワイン。

デイリーに飲むワインはコスパも大切なので、嬉しいですね！