鎌倉・大船酒販協同組合長のお二人 画像出典:鎌倉経済新聞
鎌倉酒販協同組合が手掛けるスパークリングワイン『鎌倉スパークリングワイン』が9月20日から登場します。
この記事のポイント
- シャルドネをベースに、鎌倉の梅を加えた辛口スパークリング
- 量販店では販売せず、鎌倉市内の飲食店のみで提供
- 飲食店での価格は1本3,000円前後の予定
「鎌倉スパークリングワイン」発売 味わえるのは市内飲食店だけ
鎌倉酒販協同組合(鎌倉市長谷2)から9月20日、オリジナルの「鎌倉スパークリングワイン」が発売され、市内の飲食店で提供される。
出典:鎌倉経済新聞
ビールやサワーなど炭酸が好まれる傾向があることから、まだ比較的手付かずのジャンルでもあった「スパークリングワイン」に着目したという。
「やるからには『鎌倉』という名称は必須だったが、酒税法の改正で産地名の表記が厳格化しクリアするのに苦労した」と振り返る。
製造はマンズワイン(山梨県甲州市勝沼町)に依頼し、醸造用シャルドネ種を使ったワインに鎌倉産の梅を加え、上品な香りに仕上げた。
酒飯協同組合に届いた完成品を試飲した3人は「辛口ですっきりして口当たりがいい」と声をそろえた。
出典:鎌倉経済新聞
ワイン概要
720ミリリットル、アルコール分12%、参考価格は3,000円程度。
初回は3000本製造し、鎌倉と大船両組合に加盟しているレストランや食堂、カフェ、すし店、居酒屋、スナック、バーなど飲食店で提供。
酒販店など小売店では販売しない。
出典:鎌倉経済新聞
販売は両組合に加盟する市内の飲食店約200店のみ。価格は1ボトル(720ミリリットル)が3〜4千円、1グラス600円から1千円程度の予定。
詳細の問い合わせはお好み焼き津久井【電話】0467・22・1883柿澤さん、または大船飲食店組合事務局【電話】0467・45・0776へ。
出典:タウンニュース
鎌倉駅西口 お好み焼き『津久井』
予約・お問い合わせ 0467-22-1883
予約可否 予約可
住所 神奈川県鎌倉市御成町11-7
交通手段 JR鎌倉駅西口徒歩1分。鎌倉駅から74m
営業時間
[月~金]11:30~14:30、17:00~21:00(L.O)
[土・日・祝日]11:30~21:00(L.O)
日曜営業
定休日
不定休
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
出典:食べログ
大船駅東口 バー『ROPE』
住所 神奈川県鎌倉市大船1-21-19
交通手段 大船駅から267m
営業時間 20:00~翌2:00
定休日 日曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
出典:食べログ
まとめ
鎌倉の飲食店でだけ楽しめる『鎌倉スパークリングワイン』。
観光の際には是非チェックしてみてください!