【11/1、2・宮崎】シーガイアでワインのブレンド『アッサンブラージュ』体験ワークショップ

画像出典：PRTIMES

宮崎のホテル『シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート』にて、ワインの原酒『キュヴェ』をブレンドしてワインを作り上げる『アッサンブラージュ』を体験できるイベントが開催されます。

同ホテルのオープン25周年を記念した宿泊プランと同時開催されますが、

 

この記事のポイント

• 11/1、2の2日間、15:00～17:00にシェラトン・グランデ・オーシャントリゾート5Fにて
• ワインの原酒をブレンドして、自分だけのワインが作れる！（後日発送）
• 参加費は一人8,800円（税込）、申込は電話にて（11/1に同ホテルに宿泊する方が優先予約）

 

25周年のシーガイアを味わい尽くす “食”のアクティビティー追加企画！

​フェニックス・シーガイア・リゾート（宮崎県宮崎市：代表取締役社長執行役員 松永裕文）のフラッグシップホテル「シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート」では、グランドオープン25周年を記念して2019年11月1日（金）から1泊2日で開催する『The DELICIOUS FESTIVAL（ザ・デリシャスフェスティバル）』に合わせて、食のアクティビティ企画として『WINE BLEND PALETTE アッサンブラージュ・ワークショップ』を開催いたします。

キッコーマングループが都内中心に開催している講座で、九州では今回が初開催となります。

出典：PRTIMES

 

「WINE BLEND PALETTE アッサンブラージュ・ワークショップ」とは？

アッサンブラージュとは、『組み立てる』という言葉が語源の、ワインづくりの工程のひとつです。

世界中の多くのワイナリーでは、ワインづくりにおいて、“キュヴェ”（ワイン原酒）を複数組み合わせてブレンドする“アッサンブラージュ”が行われています。

異なるぶどうの品種や、産地、収穫時期ごとに醸造されたキュヴェを組み合わせてブレンドすることで、ワインの味わいや香りに変化を出し、つくり手が目標とするワインの“個性”が生み出されます。

「WINE BLEND PALETTE」は、ワイナリーのごく一部のブレンダーしかできなかった“アッサンブラージュ”を一般の方にも体験していただき、ワインの詳しい事は良く分からないけど好きという方からワインをこよなく愛する方まで、ワインを“自分自身で創る”という、これまでにない新しい楽しみ方を提供するワークショップです。

出典：PRTIMES

 

イベント概要

■日程：2019年11月1日（金）、11月2日（土）2日間

■時間：15:00～17:00（受付　14:30～）＜各日所要時間2時間＞

■定員：各日24名

■料金：お１人様 8,800円（※消費税込み）

■場所：シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート5階「ヴィーナス」

■内容：（1）アッサンブラージュ講座（テイスティング含む）

（2）アッサンブラージュ体験（味わいの変化の体験、ワインの創作と共有）

※いずれもサービス提供元、キッコーマン様講師による講座となります。

■予約：0985-21-1113　総合予約センター（9:00～18:00)

※ワークショップで創作したオリジナル・ブレンドのワイン（1本・720ml）は、後日発送いたします。

※お申込みは20歳以上の方に限定させていただきます。（お子様の同伴はお断りいたします）

※ご自身でブレンドしたワインの試飲を行うため、当イベントご参加の後お車の運転はできません。ご帰宅の際は代替の交通手段をご用意ください。

※ご予約は、11月1日にシェラトン・グランデ・オーシャンリゾートにご宿泊の方、及びシーガイア プレミアム メンバーズクラブ会員様へ10月1日より先行販売開始。

出典：PRTIMES

 

アクセス情報

〒880-8545 宮崎市山崎町浜山

宮崎空港から車・バスで約25分

宮崎駅からタクシーで約15分

 

まとめ

宮崎のリゾート施設『​フェニックス・シーガイア・リゾート』にある、シェラトンでのアッサンブラ―ジュ体験。

リゾートを満喫しながら、ワイン造りに挑戦してみてはいかがでしょうか！