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ジョエル・ロブションのソムリエが贈るワイン会が開催!【9月18日恵比寿】

投稿日:2019年7月22日 更新日:

画像出典:ジョエル・ロブション

有名ガストロミー『ジョエル・ロブション』のシェフソムリエが贈る、プライベートなワイン会が開催されます。

 

この記事のポイント

  • 9月18日19:00、恵比寿のジョエルロブションにて
  • 会費は一人48,000円!
  • ワインのテーマは『フランスの5大生産者』
編集長
私はケーキとパンの方が馴染みがある!

シェフソムリエ 高丸智天がお贈りするワイン会

ワイン会

画像出典:PRTIMES

「ガストロノミー ”ジョエル・ロブション”」では本年より、シェフソムリエ 高丸智天が贈る少人数制でのプライベートかつラグジュアリーなワイン会を毎回異なるテーマで2ヶ月に一度開催。ジョエル・ロブションのお料理とワインを身近に感じていただける新しい形のワイン会となっております。

ワイン会でご提供するワインは、3,000種類 25,000本の在庫を誇るカーヴの中から高丸が厳選してセレクションした、ジョエル・ロブションのワイン会でしか、味わう事が出来ない秀逸なワインも含まれております。また、ワインに合わせるお料理はシェフ ミカエル ミカエリディスが腕を振るいます。

9月は「フランスの5大生産者」をテーマに行います。是非、この機会にジョエル・ロブションのエスプリが詰まったお料理を希少なワインと共に、ラグジュアリーなひと時をお過ごしください。

次回の開催は2019年12月開催を予定しております。

出典:ジョエル・ロブション

 

開催概要

■開催日程 : 2019年9月18日(水)

■開催時間 : 19:00開宴 (18:30 受付開始)

■開催会場 :シャトーレストラン ジョエル・ロブション 3階ヴェルサイユ(東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内)

■テーマ:フランスの5大生産者

■お料理内容 :アミューズ ブーシュ/キャヴィア/温前菜/魚料理/肉料理/フロマージュ/デセール

■参加費:お一人様48,000 円(お料理・お飲物・消費税・サービス料込み)

■お支払方法:ご当日

■参加人数:16名様

■お申込み開始日:2019年7月18日(木) 午前11:00より

■お申込み方法 : お電話にて承ります。

03-5424-1338 又は 03-5424-1347

■備考・注意事項 :アレルギー食材がある場合は事前にご連絡くださいますようお願いいたします。

■お問い合わせ : 03-5424-1338 又は 03-5424-1347

■次回の開催について:2019年12月開催を予定しております。

出典:PRTIMES

 

ご提供予定ワインについて

「フランスの5大生産者」をテーマに、3,000種類 25,000本の在庫を誇るカーヴから厳選した、以下のワインのご提供を予定しております。

・KRUG GRANDE CUVÉE 167ÈME ÉDITION

・2011 CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU DOMAINE BONNEAU DU MARTRAY

・2003 RIESLING CLOS SAINTE HUNE MAISON TRIMBACH

・2013 RUCHOTTES-CHAMBERTIN CLOS DES RUCHOTTES DOMAINE ARMAND ROUSSEAU

・2007 ERMITAGE L'ERMITE MAISON MICHEL CHAPOUTIER

出典:PRTIMES

 

シェフソムリエ 高丸 智天氏コメント

ジョエルロブション シェフソムリエ 高丸智天

画像出典:PRTIMES

このワイン会は、ワイン愛好家の方も、ワインが初心者の方にも、お食事とワインを通じてジョエル・ロブションのエスプリを今まで以上に愉しんで頂ける様にと想い企画しました。プライベートな空間を用いて、少人数で開催する事で、ジョエル・ロブションの新しい世界を感じて頂ければと思います。第4回目のワイン会は「フランスの5大生産者」をテーマに掲げ、秀逸な生産者を御紹介するのは勿論の事、希少性の高いフランスのトップドメーヌが生産するワインを皆様にお愉しみ頂ければと思います。

出典:ジョエル・ロブション

 

ガストロノミー〝ジョエル・ロブション″とは

ジョエル・ロブションの外観

画像出典:PRTIMES

1994年 シャトーレストラン「タイユバン・ロブション」として開業し、2004年に店名を「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」としてリニューアル。 開業より25年を迎える。フランスの古城を思わせるルイ15世王朝時代の建築様式を取り入れたシャトーレストランの2階に位置するガストロノミー”ジョエル・ロブションはジョエル・ロブションが世界中で展開する様々なレストランの中でも、最高峰のブランドとして世界を魅了し続けている。

出典:PRTIMES

 

ジョエル・ロブションに関する話題

 

まとめ

間違いなくハイクオリティな料理とワインが楽しめる会。

定期的に開催されるようですので、日程が合わない方は次回にぜひ!

 

編集長
取材名目で行けないかな…

 

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