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ボトルに刺すだけ!自宅で簡単デキャンタ―ジュができるエアレーターが登場

投稿日:2019年8月26日 更新日:

自宅で手軽にデキャンタ―ジュ

ワインをデキャンタに注ぎ、熟成を促す『デキャンタ―ジュ』。

そんなデキャンタ―ジュが自宅で手軽にできるアイテムがクラウドファンディングに登場し、話題になっています。

 

この記事のポイント

  • ワインボトルに刺すだけで注ぐ際に適度な空気を含み、風味が変わる
  • 手入れは水で流すだけでOK、食品衛生法の検査に合格
  • 定価はおよそ1万円、クラウドファンディングサイト『MAKUAKE』で7,980円の支援でリターン
編集長
手軽なのが嬉しいですねっ

自宅で手軽にデキャンタ―ジュが楽しめるVagnbys(ヴァンビーズ)のエアレーター

ヴァンビーズのエアレーター

画像出典:MAKUAKE

デキャンタージュとは、ソムリエの技術の一つで、ワインを空気と触れさせ、熟成を促進させる方法です。

店舗やレストランで提供されるワインは必ずしも飲み頃の状態とは限りません。

ワインは空気と触れることにより熟成が進むため、飲み頃ではないワインにはデキャンタージュが必要です。

また、渋みをまろやかにしたリ、閉じた香りを開かせ、華やかな香りを立たせる効果もあります。

しかし、デキャンタージュには専用の道具(デキャンタ)や注ぐ技術、放置する時間が数分から数時間必要です。

また、デキャンタージュしたワインは飲み切らないといけません。

これらを全て解決するのが、Vagnbys(ヴァンビーズ)のエアレーターです。

出典:MAKUAKE

 

実際にソムリエがエアレーターを使ってテイスティング

1,000円以下のワイン

 

2,000円前後のワイン

 

3,000円前後のワイン

 

総評

 

デザインは二種類(機能は同じ)

エアレーター デザイン二種

画像出典:MAKUAKE

 

まとめ

自宅で手軽にデキャンタ―ジュが楽しめるアイテムが登場。

既に世界15か国で発売され、高い評価を得ているそうです。

 

デイリーに飲むワインをより楽しむアイテムとして、活躍に期待したいですね!

 

編集長
高いワインはちゃんとデキャンタ使いたいっ

 

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