基礎知識・雑学

ワイン好きなら全問正解できるはず!ワインクイズ【初級編】

投稿日:2019年8月25日 更新日:

ワインクイズ初級編

あなたの知識はどのレベル?

ワイン・クーイズっ!

 

このクイズは【初級編】です、全問正解目指して頑張ってください!

基本的なワインの知識が試されますよ!

 

レベル設定の目安

  • 超初級編:ワインを飲まない人でも全問正解当たり前!
  • 初級編:ワイン好きなら全問正解できるはず!
  • 中級編:全問正解できたらかなりのワイン通!
  • 上級編:これが解けたらワイン博士!
  • 超上級編:ソムリエレベル…!?
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編集長
簡単だったら、上のレベルにも挑戦してみてくださいね!

さっそくクイズ スタート!

スパークリングワインとシャンパンって…
ワイングラスの持ち手の部分を何という?
一般的にグラスが大きいのは?
一般的に飲み頃とされる温度が高いのは?
味わいをフルボディ・ミディアム・ライトボディなどと表現するのは?
味わいを辛口・甘口などと表現するのは?
日本のワイン輸入量No.1(外国→日本)はどこの国?
2019年、『ワイン県』を宣言した日本の県は?
『マリアージュ』って何?
ボルドー・ブルゴーニュってどこの国?
ワインクイズ【初級編】
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問題解説

スパークリングワインとシャンパンって…

→答え:シャンパンはスパークリングワインの一種

シャンパンは、『フランスのシャンパーニュ地方で、定められた製法で作られたもの』と厳格にルール化されています。

シャンパーニュ地方で作られても、作り方が違えばただのスパークリングワイン。

シャンパーニュの製法で作られても、産地が違えばただのスパークリングワイン。

スパークリングワインとシャンパーニュ

ちなみに、『シャンパン』は英語に近い発音で、『シャンパーニュ』はフランス語に近い発音です。

 

 

ワイングラスの持ち手の部分を何という?

→答え:ステム

ワイングラスの各部の名称

 

一般的にグラスが大きいのは?

→答え:赤ワイン

ワイングラスは大きいほど多くの香り成分を溜めることができます。

白ワインよりも赤ワインの方が香気成分が多いため、より多くの香りを感じるために大きめのグラスが使われることが一般的です。

 

一般的に飲み頃とされる温度が高いのは?

→答え:赤ワイン

  • 白ワイン:8~12℃くらいが飲み頃
  • 赤ワイン:14~18℃くらいが飲み頃

温度が高いと香りを強く感じられる反面、高すぎると香りもアルコールも飛んでしまいます。

温度が低いと味が引き締まりますが、赤ワインの場合タンニンの渋みが強く出てしまいます。

そのため、ワインの味わいにもよりますがおよそ上記の温度が目安とされています。

 

味わいをフルボディ・ミディアム・ライトボディなどと表現するのは?

→答え:赤ワイン

フルボディ:コクがしっかりとしてずっしりとした味わいのワイン。

ライトボディ:あっさりとして飲みやすい味わいのワイン。

 

味わいを辛口・甘口などと表現するのは?

→答え:両方

一般的には白ワインが多いですが、赤ワインにも甘口・辛口という概念はあります。

ただ、ワインリストには『赤ワインはフルボディ/ライトボディ』『白ワインは辛口/甘口』で記載されていることが多いですね。

 

日本のワイン輸入量NO.1(外国→日本)はどこの国?

→答え:チリ

ワインといえばフランス!というイメージがありますが、2015年にはチリワインが輸入量No.1になりました。

フランス・イタリアなどいわゆる『旧世界』のワインは確かに美味しいのですが、その分ブランド化して価格は高め。

ニューワールドのワイン生産技術が飛躍的に高まると共に、コストパフォーマンスに優れていると世界的に評価されています。

 

2019年、『ワイン県』を宣言した日本の県は?

→答え:山梨県

日本でワイン生産が盛んな都道府県といえば、選択肢にある山梨・長野・山形・北海道が有名です。(次いで岩手・新潟)

2019年、山形県知事は「長野に先を越される前に」と『ワイン県』を宣言しました。

 

『マリアージュ』って何?

→答え:ワインと料理の相性

マリアージュはフランス語で『結婚』の意味。(英語の『マリッジ』)

ワインと料理に限らず、『肉や魚とソースのマリアージュ』『紅茶とお菓子のマリアージュ』などの場面でも使われます。

 

ボルドー・ブルゴーニュってどこの国?

→答え:フランス

フランス地図

画像出典:キリン

世界でも屈指のワインの産地です。

 

まとめ

ワインクイズ【初級編】、結果はいかがでしたか?

ぜひ他のレベルも挑戦してみてくださいね!

 

編集長
ワイン好きならもちろん全問正解ですよね!

 

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